各位吃货朋友们，有没有觉得每次去超市，那冷冻区的巴沙鱼块总是静静地躺在那里，仿佛在对你说：“来，选我，选我，我肉多刺少！”但今天，我要给大家泼一盆冷水，为什么我不建议大家吃巴沙鱼呢？

首先，我们得了解巴沙鱼是什么。巴沙鱼，又被誉为“白鼠鱼”，主要生活在东南亚的河流中。它的肉质细嫩，没有太多的小刺，确实是个不错的选择。但是，正因为这种特点，它也成了一些商家眼中的“香饽饽”。

想想看，为了降低成本，很多商家选择了速冻的方式来保存巴沙鱼。这样一来，鱼的新鲜度大打折扣，而且营养价值也流失了不少。再加上，一些不法商家为了追求更高的利润，可能会使用一些不太干净的原料，比如添加防腐剂、色素等，来让巴沙鱼看起来更诱人。

再者，从健康角度来看，巴沙鱼虽然肉多，但脂肪含量也不低。吃多了，容易导致体重上升，还容易引发一系列的心血管问题。而且，一些研究显示，巴沙鱼中的汞含量也不低，长期大量食用，可能会对人体造成一定的损害。

除此之外，巴沙鱼还有一个让人头疼的问题，那就是它的口感。由于经过了速冻处理，巴沙鱼的口感会变得有些松散，没有那种新鲜鱼肉的紧实感。而且，因为经过了多次的冷冻解冻，它的味道也会大打折扣。

你可能会说，那我吃个新鲜的不就行了？但问题就在于，新鲜的巴沙鱼价格也不便宜，而且很多市面上的新鲜巴沙鱼，其实也不见得有多新鲜。毕竟，从东南亚运到中国，中间经过了多少环节，谁能保证它一路上都是新鲜的呢？

当然，这也不是说巴沙鱼就一无是处。对于一些对鱼刺过敏，或者不方便处理鱼刺的人来说，巴沙鱼确实是个不错的选择。但如果你是一个追求美味和健康的吃货，那我建议你还是多尝试一些其他的鱼类，比如鲈鱼、鲑鱼等，它们不仅口感更好，而且营养价值也更高。

总的来说，巴沙鱼虽然肉多刺少，但考虑到它的加工方式、营养价值和口感，我个人还是建议大家少吃为妙。当然，这只是一个建议，最终的决定还是要看你自己的口味和需求。